Momen berkumpul bersama keluarga dan teman di kala hujan akan semakin hangat dengan camilan atau minuman hangat. Salah satu bahan yang paling cocok dikonsumsi pada musim hujan adalah jahe. Herbal bermanfaat ini bisa dijadikan wedang yang nikmat ataupun ragam camilan bisa dinikmati saat bercengkrama bersama.

Berikut SinA bagikan beberapa camilan yang bisa Anda kreasikan dari jahe adalah sebagai berikut:

Resep 5 Olahan Camilan Berbahan Jahe yang Lezat dan Mudah

Ginger cookie

Teksturnya yang renyah bisa membuat acara berkumpul dengan keluarga semakin asyik. Kandungan jahe pada ginger cookie ini bisa membuat badan semakin hangat. Sangat cocok dinikmati bersama teh atau minuman hangat lainnya.

Bahan :

100 g mentega tawar

½ sdt vanilla

175 g gula merah

1 butir telur ayam

1 sdm madu

200 g tepung terigu serbaguna, ayak

1 sdm jahe bubuk, ayak

½ sdt baking powder

¼ soda kue, ayak

100 g gula pasir

Cara membuat:

Panaskan oven hingga bersuhu 160oC sambil alasi loyang kue dengan baking paper kemudian sisihkan.

Kocok mentega tawar, vanilla, dan gula merah dengan mixer berkecepatan sedang hingga adonan lembut. Kemudian tambahkan telur ayam, madu, dan soda kue, aduk rata dengan bantuan spatula. Masukkan tepung terigu serbaguna, jahe, dan baking powder, aduk rata.

Ambil sekitar 1 sdt adonan, bulatkan, gulingkan pada gula dan letakkan pada loyang disiapkan. Tekan sedikit menggunakan jari. Ulangi proses hingga adonan habis.

Panggang hingga matang, sekitar 15 menit. Angkat dan dinginkan.

Resep 5 Olahan Camilan Berbahan Jahe yang Lezat dan Mudah

Wajik merah

Jajanan tradisional berbahan ketan dan jahe ini disukai karena rasanya yang legit dan gurih. Cocok sekali dikonsumsi saat musim hujan. Terutama dibarengi secangkir kopi favorit bersama keluarga dan sahabat.

Bahan:

½ kg beras ketan putih

250 g gula merah

75 mL santan kental

2 ruas jahe parut

1 lembar daun pandan

Garam secukupnya

Cara membuat:

Cuci beras ketan dan rendam dengan air secukupnya selama 1 jam.

Tiriskan dan kukus selama 50 menit.

Masak gula merah dengan daun pandan hingga larut bersama 1 gelas air matang. Saring agar kotoran pada gula merah hilang.

Masukkan gula merah ke dalam wajan dengan jahe parut, garam, dan santan. Tambahkan ketan yang masak ke dalam wajan dan campur.

Tuang dan ratakan dalam baking pan dan kukus selama 3 menit. Angkat dan biarkan selama 2 jam hingga dingin.

Resep 5 Olahan Camilan Berbahan Jahe yang Lezat dan Mudah

Permen jahe

Camilan manis ini pasti menjadi favorit anak-anak. Rasanya yang manis dan hangat cocok dikonsumsi untuk menjadi camilan saat berkumpul atau menonton film favorit bersama keluarga.

Bahan:

5 sdm gula pasir

2 sdm air lemon

2 sdm madu

1 ruas jahe parut lembut atau 1 sdm bubuk jahe

2 butir cengkeh atau 1/2 sdt cengkeh bubuk

Air secukupnya

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah

Rebus hingga berbentuk dan berwarna seperti karamel

Letakkan di atas cetakan nampan dan tunggu beberapa saat

Tambahkan bubuk gula putih halus untuk rasa lebih legit

Untuk Anda yang ingin mencari camilan jahe tanpa repot membuatnya, Sin A menghadirkan ragam pilihan permen jahe dan ting-ting jahe.

Resep 5 Olahan Camilan Berbahan Jahe yang Lezat dan Mudah

Wingko babat jahe

Camilan khas Indonesia ini umumnya disajikan saat sarapan atau disuguhkan untuk tamu. Cita rasanya yang manis dan gurih sangat cocok dikonsumsi saat masih hangat. Dan kabar baiknya, makanan ini sangat mudah dibuat.

Bahan:

2 butir kelapa muda parut

½ kg tepung ketan

1 ruas jahe

5 sdm gula pasir

½ sdt vanili

Air secukupnya

Cara membuat:

Masukkan semua bahan ke dalam sebuah wadah dan uleni hingga kalis.

Bentuk adonan menjadi bulat kemudian pipihkan. Ulangi hingga adonan habis.

Panggang di atas teflon dengan api sedang.

Balik adonan wingko jahe sekali saja ketika sisi adonan sudah berubah warna menjadi kecokelatan.

Resep 5 Olahan Camilan Berbahan Jahe yang Lezat dan Mudah

Ginger cupcake

Camilan favorit untuk bersantai ini cukup mudah dibuat. Terutama bahan yang digunakan cukup mudah diperoleh dengan harga terjangkau. Citarasanya yang legit dengan tekstur lembut, tak heran cupcake juga disukai si kecil.

Bahan:


125 g margarin

150 g terigu serbaguna, ayak

150 g gula aren

2 butir telur

2 sdm kelapa kering

1 sdm jahe parut atau bubuk jahe

¼ sdt baking powder

Cara membuat:

Panaskan oven terlebih dahulu hingga bersuhu 170oC.

Kocok margarin dan gula aren hingga berwarna agak pucat. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga mengembang. Masukkan jahe parut dan kocok hingga rata.

Masukkan terigu bersama baking powder, aduk rata.

Siapkan cetakan muffin dan lapisi dengan paper cup. Tuangkan adonan hingga ¾ cetakan.

Masukkan ke dalam oven hingga matang, yaitu sekitar 30 – 35 menit.

Angkat dan sajikan.

Demikian beberapa resep camilan berbahan jahe yang mungkin bisa Anda coba.


Sumber: www.idntimes.com

Permen dan Ting Ting Jahe Sin A

Permen Jahe Sin A adalah salah satu merk permen jahe dari Indonesia yang telah terkenal di Indonesia maupun di mancanegara. Pertama kali didirikan pada tahun 1935, hingga sekarang Permen Jahe Sin A telah mengeluarkan berbagai varian permen dan ting ting jahe serta telah berhasil mendistribusikan produk nya ke berbagai wilayah di Indonesia dan mancanegara.

Artikel Pilihan Lainnya

Resep Mudah dan Sederhana Membuat Permen Jahe / Tips dan Trik 
Informasi Umum / Resep Kue Lebaran Mudah dan Praktis, Kue Kenari Jahe
Artikel / Jenis Jahe / Jahe Merah / Jahe Gajah / Jahe Emprit
Cara Mengolah Wedang Jahe yang Benar untuk Manfaat Maksimal / Tips dan Trik