Lebaran selalu identik dengan jajanan yang beragam dan lezat. Kue lebaran yang umum dihidangkan diantaranya putri salju, nastar, dan kastengel. Namun, apabila Anda bosan dengan jenis kue tersebut, Anda dapat mencoba jenis kue unik ini. Kue kenari jahe mempunyai rasa dan aroma jahe yang sangat nikmat. Sangat cocok untuk sajian tamu dan menjadi idola kue baru Anda. Nah, berikut kami bagikan resep kue kenari jahe sebagai varian untuk kue lebaran Anda:

Bahan :

275 g tepung terigu protein sedang

30 g maizena

200 g margarin

25 g susu bubuk

75 g gula palem, dihaluskan

50 g gula tepung

1 sdt baking powder

½ sdt bumbu spekuk

1 butir telur

1 kuning telur

1 sdt bubuk jahe

1 kuning telur untuk olesan

40 g kenari, iris tipis sebagai taburan



Cara membuat:

Kocok margarin, gula palem, dan gula tepung selama 2 menit. Masukkan telur dan kocok rata.

Tambahkan tepung terigu protein sedang, maizena, susu bubuk, baking powder, bumbu spekuk, dan bumbu jahe secara perlahan dengan diayak. Aduk hingga rata.

Ambil adonan, dan letakkan pada papan yang telah dibubuhi sedikit tepung (tipis). Giling tipis adonan setebal ½ cm dan cetak sesuai selera.

Siapkan loyang dengan diolesi margarin.

Letakkan adonan yang telah dicetak pada loyang.

Olesi adonan dengan kuning telur dan taburkan irisan kenari pada permukaan adonan.

Oven selama 35 menit pada temperatur 140°C hingga matang.

Mudah dan praktis, bukan? Resep kue kenari jahe ini membutuhkan waktu sekitar 50 menit saja. Semoga dapat bermanfaat. Olahan jahe selain nikmat, juga memiliki manfaat yang beragam. Temukan aneka produk olahan jahe, seperti ting-ting dan permen jahe untuk sajian Lebaran Anda hanya di Sindu Amritha. Produsen olahan jahe terkemuka dan tepercaya sejak 1935.



Sumber : sajiansedap.grid.id

Permen dan Ting Ting Jahe Sin A

Permen Jahe Sin A adalah salah satu merk permen jahe dari Indonesia yang telah terkenal di Indonesia maupun di mancanegara. Pertama kali didirikan pada tahun 1935, hingga sekarang Permen Jahe Sin A telah mengeluarkan berbagai varian permen dan ting ting jahe serta telah berhasil mendistribusikan produk nya ke berbagai wilayah di Indonesia dan mancanegara.

Artikel Pilihan Lainnya

Resep Mudah dan Sederhana Membuat Permen Jahe / Tips dan Trik 
Resep Kue Bangket Jahe Kayu Manis / Informasi Umum
Informasi Umum / Sup Ayam Jahe, Resep Sahur Sehat dan Bergizi
Tips dan Trik / Kecilkan Perut Buncit dengan Mudah Lewat Kombinasi Jahe dan Lemon
Artikel / Jenis Jahe / Jahe Merah / Jahe Gajah / Jahe Emprit