Jahe telah lama digunakan sebagai salah satu obat tradisional untuk beragam jenis penyakit. Selain itu, jahe juga dapat digunakan sebagai bumbu masakan. Dengan menggunakan jahe, aroma dan citarasa masakan akan menjadi lebih kuat dan istimewa. Apalagi pada cuaca hujan saat ini, masakan dengan bumbu jahe sangat tepat untuk menghangatkan badan dan suasana di kediaman Anda, seperti beberapa jenis masakan di bawah ini:

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Sup Ayam Jahe

Di musim hujan, masakan dengan cita rasa yang hangat memiliki daya tarik tersendiri, salah satunya adalah sup ayam jahe. Perpaduan sempurna antara ayam kampung, sayur, dan jahe hangat menjadi santapan wajib yang perlu Anda konsumsi di musim hujan.

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Soto Ayam Kampung

Soto ayam kampung adalah salah satu masakan khas daerah Jawa yang menggunakan bumbu jahe dan rempah yang banyak digemari karena memiliki cita rasa lezat juga menyegarkan. Irisan ayam kampung, mi soun, irisan sayur, dan bawang goreng dilengkapi kuah jernih memang sangat tepat dikonsumsi pada beragam waktu. Tak heran, menu ini menjadi salah satu jenis masakan yang banyak peminatnya.

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Rawon Daging Sapi

Menu yang populer dengan warna hitam namun memiliki cita rasa yang lezat ini juga menggunakan jahe sebagai salah satu bumbunya. Perpaduan apik antara daging sapi yang lembut dengan kecambah, sambal dan krupuk dapat menambah selera makan Anda. Menu satu ini juga salah satu yang dicintai banyak kalangan dan cocok dikonsumsi selagi hangat di musim hujan.

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Ayam Kecap Jahe

Masakan yang dapat disajikan dengan ditumis atau diberi kuah ini adalah salah satu sajian yang tepat untuk musim hujan. Perpaduan manis, pedas, dan hangatnya dapat menambah semangat untuk beraktivitas di cuaca yang mendung.

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Opor Ayam

Menu opor ayam yang sangat identik dengan ketupat dan Lebaran ini juga menggunakan bumbu wajib berupa jahe. Kombinasi ayam, santan, dan bumbu yang ‘umami’ menghasilkan sajian makanan yang selalu digandrungi masyarakat di segala musim.

Masakan dengan Bumbu Jahe yang Siap Menemani Dingin di Musim Hujan

Aneka Masakan Ikan Kukus

Beragam jenis ikan seperti bawal, nila, gurame, tongkol, kerapu dan lain sebagainya sangat cocok dipadukan dengan bumbu jahe. Perpaduan antara ikan dan jahe tersebut akan menghasilkan citarasa pedas, hangat dan asam (bila ditambah dengan asam) yang sangat cocok untuk membangkitkan selera makan serta memenuhi kebutuhan protein hewani pada tubuh Anda.

Demikian ulasan singkat mengenai beberapa jenis masakan yang menggunakan jahe sebagai salah satu bumbunya. Jahe memang sangat bermanfaat untuk beragam bidang masakan dan obat. Apabila Anda ingin mencicipi produk olahan jahe dari Sindu Amritha seperti ting-ting jahe, ataupun permen jahe, bisa Anda pesan di sini.



Sumber: https://cookpad.com

Permen dan Ting Ting Jahe Sin A

Permen Jahe Sin A adalah salah satu merk permen jahe dari Indonesia yang telah terkenal di Indonesia maupun di mancanegara. Pertama kali didirikan pada tahun 1935, hingga sekarang Permen Jahe Sin A telah mengeluarkan berbagai varian permen dan ting ting jahe serta telah berhasil mendistribusikan produk nya ke berbagai wilayah di Indonesia dan mancanegara.

Artikel Pilihan Lainnya

Beragam Jenis Wedang Jahe untuk Menemani Dingin di Musim Hujan / Informasi Umum
Artikel / Manfaat Jahe untuk Wajah
Artikel / manfaat / air jahe